平凉嘲曝餐饮管理有限公司


科技賦能林源木本香料產(chǎn)業(yè)發(fā)展

中國(guó)林業(yè)新聞網(wǎng)
2024-05-08
閱讀次數(shù):1199
閱讀字體 【

      樹(shù)立大食物觀(guān),多途徑開(kāi)發(fā)食物來(lái)源,向森林、草原、 江河湖海要食物,充分發(fā)揮森林作為“糧庫(kù)” 的優(yōu)勢(shì)和潛力,是新發(fā)展階段貫徹國(guó)家糧食安全戰(zhàn)略的必然之選,更是滿(mǎn)足人民群眾日益增長(zhǎng)的美好生活需要的重要舉措。

        林源木本香料用途廣泛

        我國(guó)森林食物資源豐富多樣,涵蓋森林糧食、森林油料、森林香料等十二大類(lèi)。林源木本香料產(chǎn)業(yè)作為森林糧庫(kù)的有機(jī)補(bǔ)充,對(duì)于豐富森林食物資源種類(lèi)、增強(qiáng)森林食物資源供給能力、保障國(guó)家糧食安全等方面都具有重要意義。

        據(jù)統(tǒng)計(jì),已經(jīng)發(fā)現(xiàn)和命名的林源木本香料植物囊括了八角、桂皮、花椒、山蒼子等在內(nèi)的1000余種植物。目前我國(guó)林源木本香料年產(chǎn)量約600萬(wàn)噸,產(chǎn)值1800億元,占全國(guó)香辛料總產(chǎn)值的49%。林源木本香料也是重要的創(chuàng)匯產(chǎn)品,其中桂油、八角、山蒼子油、核葉油等產(chǎn)品已遠(yuǎn)銷(xiāo)美、英、日等120多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

        此外,林源木本香料具有高附加值和高收益的特點(diǎn),不僅可以用于森林食物,而且因其含有多種揮發(fā)油和香氣成分,具有良好的抗氧化、抗炎、抗菌等功效,可廣泛用于醫(yī)藥、化工等領(lǐng)域。同時(shí)林源木本香料產(chǎn)業(yè)作為林下經(jīng)濟(jì),可提高土地利用效率,提高經(jīng)濟(jì)收益產(chǎn)出,增加林農(nóng)就業(yè)機(jī)會(huì)及促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展,達(dá)到“糧庫(kù)”和“錢(qián)庫(kù)”協(xié)同發(fā)展的目的。

        林源木本香料發(fā)展瓶頸

        由于原料資源短缺和加工技術(shù)“卡脖子”等問(wèn)題,嚴(yán)重制約了林源木本香料產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

        一是資源開(kāi)發(fā)與利用力度不夠。目前我國(guó)絕大多數(shù)林源木本香料植物種植主要以天然野生資源為主,真正投入生產(chǎn)、規(guī)?;_(kāi)發(fā)利用的林源木本香料植物種類(lèi)十分有限,加之高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高抗等優(yōu)良品種的缺乏和定向培育技術(shù)不足,難以為規(guī)?;a(chǎn)業(yè)發(fā)展提供優(yōu)良充足的原料供應(yīng)。

        二是加工利用技術(shù)相對(duì)落后。由于高值化加工利用技術(shù)欠缺,導(dǎo)致林源木本香料產(chǎn)品附加值不高、產(chǎn)業(yè)鏈延伸不足、市場(chǎng)占有率較低,無(wú)法和人工合成香料產(chǎn)品相抗衡。

        三是產(chǎn)業(yè)總體發(fā)展規(guī)模較小。目前林源木本香料生產(chǎn)和加工企業(yè)規(guī)??傮w偏小,2021年全國(guó)規(guī)模以上300多家香精香料制造業(yè)企業(yè)總產(chǎn)值僅為680余億元,總年利潤(rùn)尚未達(dá)到100億元,產(chǎn)業(yè)缺乏龍頭企業(yè)和大品牌支撐,產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)認(rèn)知度整體較低。

        林源木本香料發(fā)展路徑

        推進(jìn)林源木本香料產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展,需要強(qiáng)化頂層設(shè)計(jì),加強(qiáng)科技創(chuàng)新,提升社會(huì)認(rèn)知度,增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

        首先,加快推進(jìn)政策研究,強(qiáng)化林源木本香料產(chǎn)業(yè)的頂層設(shè)計(jì)和發(fā)展定位,優(yōu)化發(fā)展布局,充分挖掘林源木本香料產(chǎn)業(yè)作為森林糧庫(kù)有機(jī)補(bǔ)充的優(yōu)勢(shì)和潛力。完善產(chǎn)業(yè)發(fā)展支持政策及資金保障,出臺(tái)林源木本香料種植優(yōu)惠政策,設(shè)立專(zhuān)項(xiàng)科研項(xiàng)目。加快香精香料原料林建設(shè)速度,培育特色香精香料基地,推動(dòng)高效示范基地建設(shè),積極推進(jìn)現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)示范區(qū)創(chuàng)建。

        其次,加大關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)科技創(chuàng)新和科技攻關(guān)力度。利用數(shù)字育種、全基因組選擇育種、基因編輯等技術(shù),開(kāi)展精細(xì)化功能型育種,研創(chuàng)具有產(chǎn)量高、主效成分含量高、抗逆、宜機(jī)等特性的林源木本香料植物品種。 研發(fā)智慧苗圃、品種配置、水肥一體化、生態(tài)除草、合理修剪等良種配套培育技術(shù),提升林分質(zhì)量。攻克活性成分高效提取、精準(zhǔn)分離技術(shù),提升精深加工技術(shù)水平,研發(fā)綠色加工工藝技術(shù),開(kāi)發(fā)高端功能性產(chǎn)品,研創(chuàng)高附加值產(chǎn)品,提高林源木本香料產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)占有率。同時(shí),要加強(qiáng)技術(shù)裝備研發(fā)與應(yīng)用,研發(fā)無(wú)人植保、智能運(yùn)輸、高效采收等自動(dòng)化、省力化、輕簡(jiǎn)化技術(shù)和智能裝備,構(gòu)建“天地人機(jī)”一體化的智慧生產(chǎn)和運(yùn)行體系。制(修)定林源木本香料產(chǎn)品國(guó)家/行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量控制。

        第三,加大對(duì)重點(diǎn)企業(yè)科技支撐力度,促進(jìn)林源木本香料產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展。因地制宜支撐林源木本香料企業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展,支撐重點(diǎn)規(guī)模企業(yè)高質(zhì)量木本香料原料種植基地建設(shè)、加工技術(shù)升級(jí)和生產(chǎn)線(xiàn)改造,推動(dòng)數(shù)字化、智能化工廠(chǎng)建設(shè),增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。鼓勵(lì)企業(yè)積極申報(bào)國(guó)家林業(yè)重點(diǎn)龍頭企業(yè)、國(guó)家林業(yè)產(chǎn)業(yè)示范園區(qū),促進(jìn)林源木本香料產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展,打造集培育、加工、銷(xiāo)售于一體的林源木本香料產(chǎn)業(yè)鏈。


資訊,會(huì)議,會(huì)展服務(wù)

杭迺懿  13481109710 
 




 

     

 
 
Copyright © 2000-2012 Sinoinfo Ecommerce Inc. All rights reserved
廣西華訊信息技術(shù)股份有限公司版權(quán)所有
備案號(hào): 桂ICP備15007906號(hào)-11     桂公網(wǎng)安備 45010302000299號(hào)
電話(huà):0771-5553301    傳真:0771-5553302
網(wǎng)址:mazhurenfuke.cn    郵箱:rosin@rosin-china.com
手机| 盐源县| 通海县| 尉氏县| 平远县| 天峻县| 临沭县| 公安县| 上蔡县| 闵行区| 班戈县| 上犹县| 忻州市| 深州市| 三亚市| 南陵县| 肥乡县| 嘉禾县| 治多县| 郑州市| 随州市| 会同县| 阳朔县| 南木林县| 汶上县| 尤溪县| 河南省| 五大连池市| 九寨沟县| 竹山县| 新沂市| 武夷山市| 三亚市| 闵行区| 岐山县| 庐江县| 淮安市| 琼海市| 南皮县| 遂昌县| 怀集县|