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意大利的林業(yè)、林業(yè)科研和教育

2002-08-08
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1 概況 
意大利共和國是位于歐洲南部的半島國家,其領(lǐng)土由亞平寧半島以及西西里、撒丁島等島嶼組成。北部以阿爾卑斯山脈為界與法國、瑞士、奧地利、斯洛文尼亞等4國接壤,東、西、南三面鄰海,西西里、撒丁島等與非洲隔海相望。國土總面積為30.1萬平方公里,人口約有5750萬。1861年建王國,1946年成立共和國。其行政區(qū)劃分為大區(qū)、省、市三級,有20大區(qū)(其中四個為自治區(qū)),95個省,8088個市或鎮(zhèn)。 意大利是當(dāng)代資本主義經(jīng)濟大國,屬于西方經(jīng)濟七強之一,1995年國內(nèi)生產(chǎn)總值約為11425億美元,人均約19924美元。意大利經(jīng)濟對國際市場依賴性較大,1/3以上的產(chǎn)品出口國外。 意大利地勢北高南低,80%為山地和丘陵。20%為平原。
全境可分為4種地形:(1)阿爾卑斯山地,呈弧形綿延于北部邊境,長約1200 km,平均海拔1000米以上;(2)波河平原,介于阿爾卑斯和亞平寧山地之間,東西最長約400km,南北寬約80~200km。面積達46000平方公里,超過意大利總面積的1/6,也是南歐最遼闊的平原。波河平原地勢平坦,土壤肥沃,并有良好的灌溉條件,是意大利的主要農(nóng)業(yè)和工業(yè)區(qū);(3)亞平寧山地和丘陵,縱貫半島的絕大部分,沿海有狹長的平原;(4)西西里和撒丁島,分別位于第勒尼安海的南部和西面,多火山和地震。波河是最長的河流,全長652km,發(fā)源于都靈西北部,在威尼斯匯入亞得里亞海。 意大利氣候資源不豐富,不適宜多種作物生長。它的大部分氣候都屬于地中海氣候,其特點是全年氣溫變化不太顯著,冬季不冷但多雨,夏季干燥又炎熱,這在亞平寧半島尤為明顯。這種氣候特別適宜葡萄和亞熱帶果樹的生長。亞平寧半島北部和中部一月份平均氣溫為2~4°C,半島南部為10°C左右;七月份氣溫半島北部為24°C左右,半島南部為26°C。半島上陽光充足,年降雨量一般為500~1500mm,但在沿海地區(qū)降雨量較多,有的地方高達3400mm。這種氣候同阿爾卑斯山山脈阻擋了北方的寒流襲擊有關(guān)。波河平原的氣候具有大陸性特點,年降雨量為600~1000mm,并且集中在夏季,阿爾卑斯山區(qū)的氣候具有垂直分布的特點,并隨地勢高度的增加,氣溫逐漸下降。 意大利地質(zhì)土壤條件復(fù)雜,土壤類型變化極大,主要為紅土,褐土,粘土和沙土等。 
2森林資源和森林工業(yè) 
2.1 森林資源 按照1985~1986年意大利國家森林資源清查公布的統(tǒng)計資料,森林資源包括灌木、散生木以及林分面積小于0.5平方公頃,或郁閉度小于0.5的林分,其森林總面積為985.7 萬平方公頃,其他為經(jīng)濟效益低下但生態(tài)效益很高的生態(tài)林和灌叢。而經(jīng)常所見的意大利國家統(tǒng)計局公布的森林面積數(shù)據(jù)僅指一直在經(jīng)營的公有和私有林產(chǎn)用地,1995年的森林和生產(chǎn)性林地面積為678.2萬平方公頃。 森林權(quán)屬主要為私有,占60%,城鎮(zhèn)集體所有為27.6%,各大區(qū)和國家所有的僅占7。1%,其他機構(gòu)所有的占5。3%。保護地(國家公園、國有天然保護區(qū)、地區(qū)間天然保護區(qū)、國家和地區(qū)公園與保護區(qū)以及濕地等)面積為266。6萬平方公頃,占國土總面積的7。5%。 喬林中以針葉樹為主,占喬林總面積的56。3%,占喬林總蓄積的63。1%。最主要的樹種為歐洲云杉、山地松樹和歐洲落葉松等。針葉樹主要分布在阿爾卑斯山地,而闊葉樹樹種主要為山毛櫸和櫟類。 矮林在丘陵以歐洲板栗、歐洲鵝耳櫪和鵝耳櫪葉鐵木為主,在阿爾卑斯山地和亞平寧山地以山毛櫸為主。 
2.2森林工業(yè) 意大利的木材加工業(yè)、造紙工業(yè)和木工機械工業(yè)非常發(fā)達。木材加工業(yè)包括木材工業(yè)和家具工業(yè)兩部分。據(jù)統(tǒng)計,意大利1997年木材加工業(yè)包括木材原材料初加工、半成品(包括鋸材,人造板、建筑材料、包裝材料等)和木家具生產(chǎn)企業(yè)總數(shù)為87510個,從業(yè)人員為34。9萬人,產(chǎn)值達279。34歐元,進口額為31。83億歐元,而出口額高達79。44億歐元,木材貿(mào)易順差為47。61億歐元。在意大利,木材工業(yè)和木家具工業(yè)高速發(fā)展,在所有經(jīng)濟行業(yè)中沒有幾個行業(yè)可以與之比擬,而且意大利家具在國際市場上一直占據(jù)領(lǐng)導(dǎo)地位,出口在不斷增加。 意大利造紙工業(yè)也較發(fā)達,1997年造紙企業(yè)共有166家,員工2。6萬人,產(chǎn)值達55億歐元,進口額為20。5億歐元,而出口額達20。8億歐元,進出口基本持平。超過500人的大型企業(yè)僅有6家,其余均為中小企業(yè),造紙的原材料主要為楊樹和桉樹木材。 意大利木工機械工業(yè)很發(fā)達。全國約有大、中型木工機械廠300家,1996年木工機械行業(yè)的總產(chǎn)值為17。6億歐元,其中 77%為出口,從業(yè)人員10700人,超過250人以上的廠家有3家。1998年,木工機械行業(yè)總產(chǎn)值為18。41億美元,出口價值為14。7億美元。 意大利木材加工業(yè)、造紙工業(yè)和木工機械工業(yè)的特點是產(chǎn)品種類多樣,企業(yè)規(guī)模小,生產(chǎn)效率和生產(chǎn)效益高,自動化和機械化程度高。中小企業(yè)多,具有專業(yè)化程度高、市場適應(yīng)能力強、產(chǎn)品出口比例大等特點,特別是家具工業(yè)和木工機械工業(yè)表現(xiàn)得更加明顯。如家具各個部件由特定衛(wèi)星工廠生產(chǎn),然后組裝銷售,分工合作,降低成本。  
3、 林業(yè)科研與教育 
3.1 科學(xué)研究 意大利林業(yè)科研機構(gòu)有22個,分別隸屬于農(nóng)林部、國家研究委員會、科研和大學(xué)部、國家紙漿纖維素公司和有關(guān)大學(xué)。 農(nóng)林部下屬有23個林業(yè)研究所,其中阿雷佐林業(yè)研究成立于1922年,有研究人員40名,技術(shù)人員21名,行政人員7名。從事森林生態(tài)、遺傳育種、造林技術(shù)、環(huán)境保護和社會林業(yè)經(jīng)濟與政策等研究;另一個著名的研究所為意大利楊樹研究所,原屬國家紙漿纖維素公司下屬的農(nóng)林協(xié)會,1996年劃歸農(nóng)林部。意大利楊樹研究所位于卡薩里。孟菲拉托,1933年建立現(xiàn)有人員60多人,其中研究人員27人,由研究所和實驗林場兩部分組成。主要研究領(lǐng)域為楊樹和柳樹的遺傳育種、病蟲害防治、營林撫育、木材材質(zhì)分析、林業(yè)經(jīng)濟與市場分析。其他與林業(yè)有關(guān)的研究所為特倫托的高山植物栽培研究所和佛羅倫薩水土保持研究所。此外,與林業(yè)有關(guān)的還有油橄欖、葡萄、柑桔、植病、昆蟲、動物、土壤等專業(yè)研究所。 國家研究委員會系統(tǒng)從事林業(yè)研究的研究所有在羅馬的農(nóng)用林研究所、生物化學(xué)和生理生態(tài)研究所;在佛羅倫薩的林木遺傳改良研究所、木材研究所、農(nóng)業(yè)氣象和農(nóng)業(yè)環(huán)境分析研究所、農(nóng)林病害研究所;在特倫托市的木材工藝研究所和國際木材中心。目前國家研究委員會所屬有5個研究所和中國林業(yè)科學(xué)研究院正在進行良好的林業(yè)科技合作。  
  20世紀90年代林業(yè)的主要研究課題有: (1) 優(yōu)質(zhì)膠合板用材楊樹新無性系的選育、栽培技術(shù)和楊樹復(fù)合材的研究,選育出了許多無性系,目前經(jīng)審定推廣的有NEVA、LENA等新無性系,楊樹與桉樹等復(fù)合集成材的研究。 (2) 歐共體項目 歐洲優(yōu)質(zhì)核桃用材生產(chǎn)的基礎(chǔ):樹木栽培、木材標(biāo)準和管理 的研究。核桃適于地中海氣候地區(qū)生長,其經(jīng)濟和生態(tài)效益得得到重新認識。近年來歐共體對核桃樹予以了高度重視,意大利和其他六個歐共體國家共同參與了這個研究項目,其特點是多學(xué)科作戰(zhàn),育種、栽培、木材性質(zhì)和木材加工一條龍研究,并且作為長期研究計劃,分期實施。目前,第一期項目業(yè)已結(jié)束,第二期項目即將開始。意大利負責(zé)核桃遺傳特性分析、核桃混交林營造技術(shù)、核桃木材材性、木材產(chǎn)品(包括鋸材、單板和膠合板)標(biāo)準的研究與制定專題工作,為意大利核桃果材兼用林的發(fā)展提供技術(shù)服務(wù)。 (3) 意大利主要用材樹種(歐洲云杉、歐洲落葉松等)的群體間和群體內(nèi)遺傳結(jié)構(gòu)和變異性研究,以及基因資源分析與利用的研究。 (4) 森林生態(tài)采伐及小型山地采伐機械的開發(fā)研究。 (5) 欠知名樹種木材的深加工利用研究,對刺槐、歐洲板栗、赤楊、歐洲櫟類等樹種進行多種復(fù)合實木產(chǎn)品的開發(fā)研究。 (6) 農(nóng)業(yè)氣象和農(nóng)業(yè)環(huán)境分析研究,主要進行氣候?qū)W在農(nóng)業(yè)和自然生態(tài)系統(tǒng)中的應(yīng)用,農(nóng)業(yè)氣象學(xué)的方法學(xué)的確定和農(nóng)業(yè)儀器,大氣圈污染對農(nóng)作物和樹木的影響,氣候變化對農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的效應(yīng)模式,UV-B輻射增加對作物和天然植被的生長和發(fā)育的影響等方面的研究。 (7) 核桃和板栗等農(nóng)用林業(yè)模式、核桃林生態(tài)、經(jīng)濟和技術(shù)等的研究。 (8) 木材生物能源栽培技術(shù)與經(jīng)濟生產(chǎn)力的研究。 (9) 地中海地區(qū)森林火災(zāi)防治技術(shù)與林火撲救經(jīng)濟效益分析的研究等。 3.2 林業(yè)教育  
3.2.1 教育體制 意大利有林業(yè)中等專業(yè)學(xué)校11所,其中9所集中在北部,1所在中部,1所在南部。1994年統(tǒng)計有2500名學(xué)生,其中1200名集中在米蘭的里森奈(Lissone)。這些學(xué)生畢業(yè)后直接進入企業(yè)進行熟練的技術(shù)工作。 全意大利在9所大學(xué)的農(nóng)學(xué)院設(shè)有林學(xué)和環(huán)境學(xué)、林業(yè)工程學(xué)位,學(xué)制五年。佛羅倫薩大學(xué)農(nóng)學(xué)院1937年首先在意大利設(shè)立林學(xué)學(xué)位?,F(xiàn)有佛羅倫薩(Fl orence)大學(xué)、帕多瓦(Padova) 大學(xué),巴厘(Bari)大學(xué),都靈(Turin)大學(xué)、維他勃(Viterbo)大學(xué)、瑞格歐。卡拉卜瑞亞(Reggio Calabria)大學(xué)、波坦察(Potenza)大學(xué)等9所大學(xué)進行林業(yè)、木材工業(yè)和森林采運及其利用的教學(xué)與研究工作。此外,為適應(yīng)迅速發(fā)展的木材工業(yè)和家具工業(yè)的需要,在佛羅倫薩大學(xué)和帕多瓦大學(xué)于1995年設(shè)立了木材加工專業(yè)???,學(xué)制三年。 在本科學(xué)習(xí)的第四年和第五年,根據(jù)學(xué)生的選擇,分不同的專業(yè)方向進行教學(xué)和培養(yǎng)。如在帕多瓦大學(xué)林業(yè)和環(huán)境學(xué)業(yè)專業(yè)學(xué)習(xí)的學(xué)生,在第四年和第五年需從木材加工、土地規(guī)劃和流域管理、環(huán)境分析和野生動物管理、山區(qū)開發(fā)與管理四個方向中選擇其一學(xué)習(xí),為未來工作奠定基礎(chǔ)。學(xué)校管理寬進嚴出,淘汰率很高,男生比例也很高。 具有林學(xué)和環(huán)境學(xué)、林業(yè)工程學(xué)博士學(xué)位招生資格的大學(xué)只有佛羅倫薩大學(xué)、都靈大學(xué)和帕多瓦大學(xué)三所大學(xué),研究所暫時沒有招收培養(yǎng)博士生的資格。據(jù)介紹,意大利正擬通過改革,讓有關(guān)研究所參與研究生的培養(yǎng)工作。每年招生指標(biāo)很少。多數(shù)學(xué)生的論文研究工作是在有關(guān)研究所里尋找合作導(dǎo)師,在研究所里完成。 林業(yè)教育的特點是特別注重環(huán)境教育,和為廣大的私有林營主、木材加工企業(yè)培養(yǎng)經(jīng)營管理和加工利用人才。 3.2.2 教學(xué)安排和課程設(shè)置 這里以帕多瓦大學(xué)的農(nóng)學(xué)院的林學(xué)和環(huán)境學(xué)業(yè)專業(yè)本科以及木材加工專業(yè)??频慕虒W(xué)安排和課程安排為例,進行說明。 
1 林學(xué)和環(huán)境學(xué)專業(yè)本科教學(xué)特點 (1) 入學(xué)沒有數(shù)量限制。 (2) 學(xué)制5年,分10個學(xué)期,2700個學(xué)時,包括課程教學(xué)和實驗實習(xí),其中2300個必修學(xué)時,400個選取修學(xué)時。每門課程由一個單獨講授或由不同人員共同講授,如環(huán)境規(guī)劃和森林資源營銷課程由兩名教師授課;每年分兩個學(xué)期,第一學(xué)期從10月到第2年1月,2月為考試時間;第二學(xué)期從3月到6月,7月到9月為考試時間。 (3) 考試采用口試和(或)筆試。 (4) 根據(jù)學(xué)分考核學(xué)生,畢業(yè)必須完成27個學(xué)分,其中23個必修學(xué)分,4個選 修學(xué)分(每個學(xué)分為100個學(xué)時)。 (5) 不需要每年注冊,但每年必須通過課程考試。 (6) 職業(yè)培訓(xùn)時間300學(xué)時。畢業(yè)論文研究與實習(xí)時間300學(xué)時。 (7) 在本科學(xué)習(xí)的第四年和第五年,根據(jù)學(xué)生的選擇分不同的專業(yè)方向進行教學(xué)和培養(yǎng)。如在帕多瓦大學(xué),林學(xué)和環(huán)境學(xué)專業(yè)的學(xué)生,在第四年和第五年需從木材加工、土地規(guī)劃和流域管理、環(huán)境分析和野生動物管理、山區(qū)開發(fā)與管理四個方向中選擇其一學(xué)習(xí)。 (8) 學(xué)校為學(xué)生提供三項指導(dǎo)服務(wù),即專業(yè)方向選擇、職業(yè)培訓(xùn)和指導(dǎo)畢業(yè)論文研究實習(xí)。 (9) 系里設(shè)有本科教學(xué)執(zhí)行委員會,負責(zé)指導(dǎo)活動、野外實習(xí)、課程復(fù)習(xí)、協(xié)調(diào)和組織教學(xué)活動等。同時本科教學(xué)執(zhí)行委員會還設(shè)立一些固定的專門委員會協(xié)助進行有關(guān)教學(xué)活動,如課程委員會、野外實習(xí)委員會、國際事務(wù)委員會和學(xué)生轉(zhuǎn)學(xué)委員會等。 
2 林學(xué)和環(huán)境學(xué)專業(yè)本科的課程設(shè)置 課程分基礎(chǔ)課和專業(yè)課兩種,其中基礎(chǔ)課為22門,23個學(xué)分,專業(yè)課專業(yè)方向不同,課程多少有差別,但都是4個學(xué)分。
3 木材加工專業(yè)專科的教學(xué)特點 為適應(yīng)意大利迅速發(fā)展的木材工業(yè)和家具工業(yè)的需要,1995年意大利分別在佛羅倫薩大學(xué)和帕多瓦大學(xué)設(shè)置木材加工專業(yè)??疲瑸橹撇?,膠合板、單板和家具生產(chǎn)企業(yè)培養(yǎng)熟練的技術(shù)人才和管理人才。 (1) 學(xué)制三年,分六個學(xué)期,共1800個學(xué)時,包括課程教學(xué)、實驗和工廠實習(xí)等。其中1600個必修學(xué)時,學(xué)習(xí)20門課程,其余200個學(xué)時為工廠教學(xué)實習(xí),包括畢業(yè)實習(xí)報告。 (2) 學(xué)生數(shù)量每屆不超過30人/a。 (3) 和當(dāng)?shù)馗鞣N企業(yè)包括私人公司有良好的合作關(guān)系。 (4) 第三年去工廠進行教學(xué)實習(xí)。 (5) 課程教學(xué)以大學(xué)課程標(biāo)準要求組織和安排。 (6) 系里設(shè)有??平虒W(xué)執(zhí)行委員會,負責(zé)指導(dǎo)活動、野外實習(xí)、課程復(fù)習(xí)、協(xié)調(diào)和組織教學(xué)活動等。 
4 木材加工專業(yè)專科的課程設(shè)置 共20門課程,分為基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課,其中7門基礎(chǔ)課,分別為數(shù)學(xué)、物理、無機化學(xué)、工業(yè)化學(xué)、工業(yè)設(shè)計、森林植物學(xué)、造林學(xué)、經(jīng)濟學(xué)和企業(yè)管理;專業(yè)基礎(chǔ)課為7門,包括木材學(xué)、企業(yè)生產(chǎn)組織等;專業(yè)課包括木材培育學(xué)和木材加工技術(shù)木材檢尺學(xué)和質(zhì)量控制,木材保護和處理,人造板新產(chǎn)品分析和質(zhì)量控制,膠合技術(shù),涂料和木材涂飾技術(shù),工廠建設(shè)和加工等。 學(xué)生畢業(yè)前必須完成有關(guān)人造板工業(yè)、木材工業(yè)的管理經(jīng)濟學(xué)和市場學(xué)領(lǐng)域課題的畢業(yè)教學(xué)實習(xí)工作,主要在大學(xué)實驗室、私人企業(yè)或外國的企業(yè)中完成。
3.2.3 畢業(yè)生就業(yè) 林學(xué)和環(huán)境學(xué)畢業(yè)生以前主要是在林業(yè)行政管理部門就業(yè),目前情況發(fā)生了變化,小部分在傳統(tǒng)的森林調(diào)查、森林工程、人工經(jīng)營部門工作,更多的人是在新的工作領(lǐng)域就業(yè),如城市林業(yè)、公園管理、環(huán)境教育、冬季體育運動設(shè)施的規(guī)劃建設(shè)等待業(yè)中尋找發(fā)展機會。 木材加工專業(yè)專科的畢業(yè)生就業(yè)前景較好,畢業(yè)后從事有關(guān)木材生產(chǎn)、加工與貿(mào)易等的技術(shù)和管理等工作,主要在木材貿(mào)易公司、制材廠、集成材企業(yè)、人造板(纖維板、刨花板和膠合板)企業(yè)、門窗和地板生產(chǎn)企業(yè)、家具生產(chǎn)企業(yè)工作。


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