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食品級(jí)松香甘油酯

2016-01-06
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  食品級(jí)松香甘油脂(XDEF),原料來(lái)自松樹(shù)的脂松香(衍生物氫化松香、聚合松香)和藥用甘油經(jīng)脂化而成生成松香類(lèi)甘油脂。符合FDA172.615和FDA172.735和我國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB10287-88和GB2760-86標(biāo)準(zhǔn)的食用級(jí)松香類(lèi)甘油酯可安全用于食品。
      1.1感官指標(biāo):松香甘油酯是由脂松香與丙三醇酯化反應(yīng)而成的淺黃色透明固體。 
      1.2 理化指標(biāo): 

項(xiàng)目

指標(biāo)

試驗(yàn)方法

溶解度(與苯1:1)

按GB690的規(guī)定進(jìn)行

色澤(Fe-Co法,號(hào))

≤8

按GB/T 1722-1992的規(guī)定進(jìn)行

軟化點(diǎn)(環(huán)境法),℃

80.0~90.0

按GB8146第4章的規(guī)定進(jìn)行

酸值,mgKOH/g

≤3.0~9.0

按GB8146第5章的規(guī)定進(jìn)行

比重,25℃/25℃

1.080~1.090

按GB10287-88中的4.5規(guī)定進(jìn)行

灰分,%

≤0.10

按GB8146第8章的規(guī)定進(jìn)行

砷(以As)計(jì),%

≤0.0002

按GB/T5009.76方法進(jìn)行測(cè)定

重金屬(以Pb)計(jì),%

≤0.002

按GB 8451中干法消化后測(cè)定

  1.3產(chǎn)品應(yīng)用:松香類(lèi)甘油酯是有優(yōu)良的乳化性能增粘性能作為膠姆糖基礎(chǔ)劑,賦予膠姆糖成泡、增型、耐咀嚼性、有較好的口感。并廣泛用作膠姆糖基礎(chǔ)劑,在飲料中作乳化穩(wěn)定劑,在禽類(lèi)加工中簡(jiǎn)單脫毛,在脫毛蠟中作增粘劑,還可作食用熱熔膠的基礎(chǔ)粘合劑。

  公司嚴(yán)把食品安全衛(wèi)生關(guān),按照HACCP體系和標(biāo)準(zhǔn)衛(wèi)生操作程序。從進(jìn)貨、生產(chǎn)、中控、包裝、質(zhì)檢各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)控,確保符合食品安全衛(wèi)生各項(xiàng)法規(guī)要求。并經(jīng)過(guò)政府部門(mén)嚴(yán)格審批,取得了食品級(jí)石蠟(國(guó)內(nèi)首家)、食品級(jí)松香甘油酯的國(guó)家許可證辦公室頒發(fā)的工業(yè)生產(chǎn)許可證。此外,企業(yè)接受了國(guó)外權(quán)威機(jī)構(gòu)的第三方的安全認(rèn)證。其它相關(guān)認(rèn)證如下:

  1.江蘇出入境檢驗(yàn)檢疫局,衛(wèi)生登記證書(shū)

  2.江蘇出省衛(wèi)生廳,衛(wèi)生許可證

  3.無(wú)錫市伊斯蘭教協(xié)會(huì),伊斯蘭認(rèn)證

  4.Kosher,Star-k Kosher認(rèn)證

  5.中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán),HACCP認(rèn)證

  6.中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán),質(zhì)量管理ISO9001:2000認(rèn)證 

  7.產(chǎn)品SGS認(rèn)證  


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